İNEGÖL KÖFTEYE DOYDU

Sanayisi, tarımı ve turizmiyle öne çıkan İnegöl, damaklarda eşsiz bir lezzet bırakan köftesini de uluslararası anlamda tanıtmak adına düzenlediği 1. Uluslararası İnegöl Köfte Festivaliyle binlerce vatandaşa köfte ikramı yaptı. 126 yıl önce İnegöl´de ilk köfteci dükkanının açılmasıyla başlayan serüvende bugün yurt içi ve yurt dışından müdavimleri bulunan İnegöl Köftesinin marka değerinin arttırılması adına; İnegöl Belediyesi, İnegöl Ticaret ve Sanayi Odası, Lokantacılar Odası ile İstanbul Şef Aşçılar Derneği işbirliğinde bu yıl ilk kez 1. Uluslararası İnegöl Köfte Festivali düzenlendi. Cumartesi günü kortej yürüyüşü, açılış töreni ve farklı yarışmalar ile başlayan festival kapsamında, bugün 1 buçuk ton köfte ikramı yapıldı.

BİNLERCE İNEGÖLLÜ AKIN ETTİ

Festivalin final günü, 11.00´da başlayan farklı kategorilerdeki yemek yarışmalarıyla start aldı. MODEF Fuar alanı önündeki alanda 25 metrelik ızgaralarda köfteler İnegöllü ustalar tarafından itinayla hazırlandı. Protokolün ve vatandaşların yoğun ilgi gösterdiği festivale, binlerce İnegöllü adeta akın etti.

10 BİN KİŞİYE KÖFTE İKRAMI YAPILDI

14.00´da köfte ikramlarının başlamasıyla onlarca metrelik kuyruklar oluştu. Kurulan dağıtım alanlarında vatandaşlara köfte ekmek ve ayran ikramı yapılırken, akşam saatlerine kadar devam eden köfte ikramlarında 10 bini aşkın vatandaşa köfte ikramı yapıldı.

YARIŞMALARA BÜYÜK İLGİ

Festivalde köfte ikramının yanı sıra yemek yarışmaları da ilgi gören alanlardan oldu. Daha önce kayıt yaptıran İnegöl´ün şef aşçıları, birbirleriyle kıyasıya bir mücadele sergilediler. Bazı vatandaşlar yemekleriyle yarışan ustaları izlerken, bazı vatandaşlar da alanda çalan müzikler eşliğinde oynamayı tercih etti.

BAŞKAN TABAN KÖFTE TEZGAHININ BAŞINA GEÇTİ

Belediye Başkanı Alper Taban da beraberindeki Başkan Yardımcıları Rıdvan Kocaağa ve Fevzi Dülger ile birlikte alanda festivali takip etti. Köfte ikramları sırasında ızgaranın başına geçen Taban, vatandaşlara ikram edilen köfteleri kendi elleriyle pişirdi.

DERECEYE GİREN AŞÇILAR ÖDÜLLERİNİ ALDI

Taban, orta alanda oyun havaları eşliğinde eğlenen vatandaşların davetini de kırmadı. Başkan Yardımcılarıyla birlikte sahneye çıkan Taban, burada da eğlencelere ortak oldu. Köfte ikramları sürerken, yapılan yarışmaların ödül törenleri de gerçekleştirildi. Burada farklı kategorilerde derece alan aşçılara madalya ve başarı belgeleri protokol üyeleri tarafından takdim edildi.

Bu yıl ilki düzenlenen Uluslararası İnegöl Köfte Festivaline ilişkin bir açıklama yapan Belediye Başkanı Alper Taban, ?Güzel bir Pazar gününde şehrimizde ilkini gerçekleştirmiş olduğumuz 1. Uluslararası İnegöl Köfte Festivalini icra ediyoruz. Burada uzun kuyruklar oluştu. Bizler de mahcubiyet yaşamamak adına şehrimizin değeri olan İnegöl Köftesini buraya gelen tüm misafirlerimize tattırmak istiyoruz? dedi.

1800´LÜ YILLARDA BAŞLAYAN SERÜVEN

Her şehrin kendine özgü değerleri olduğuna dikkat çeken Taban, ?İnegöl deyince de ilk akla gelen mobilya, köfte ve Oylat Kaplıcaları bizim 3 önemli markamız. Bunların üzerine yenilerini de eklemek istiyoruz ancak İnegöl Köftesinin lezzetini, tadını, damakta bıraktığı o güzelliği biz sadece yerel ve bölgesel anlamda değil ulusal ve uluslararası anlamda da tanıtımını yapmak istiyoruz. Hiçbir katkı malzemesi koymadan yapılan eşsiz bir lezzete sahip köftemiz. Şehrimize 1800´lü yıllarında sonunda göç ederek gelen vatandaşlarımızın burada bu tadı şehrimizle, vatandaşlarımızla buluşturması ve sonrasında yayılmasıyla başlayan bir süreç? ifadelerinde bulundu.

10 BİN KİŞİYE 1 BUÇUK TON KÖFTE

Taban, festivalin düzenlenmesinde emeği geçenlere de teşekkür ederek şöyle konuştu: ?Köfte Festivalimizi biz İstanbul Şef Aşçılar Derneği, İnegöl Lokantacılar Odası ve Ticaret ve Sanayi Odamız ile birlikte icra ediyoruz. Burada bu eşsiz lezzeti yaklaşık 10 bin vatandaşımıza ulaştıracağız. 1 buçuk tonluk köfte ikramı yapılacak. Emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum.?